第11章(2 / 3)
,五人围着从运送牛蛙的笼子里救下的“饲料”,一只对着几人挥舞钳子的蝲蛄。
蝲蛄是他们本地的叫法,学名她不大记得了,岁笙对它的远房表亲的味道更熟悉——小龙虾。
岁笙用吸管戳了戳了它不算发达的钳子:
“这东西就和炒田螺一个做法,将脑髓的前部剪掉方便入味,柄叔你做做试试,尝过味道你们就知道了,就是当面的浇头,也绝对能拿得出手。”
几人将信将疑,这东西在乡下河沟里不要太多,也不是没人打捞做熟吃过,但是壳多肉少还没滋味,多是拿来喂鸡鸭,充当牛蛙的饲料。
说到牛蛙,岁笙又想到两样后世常见的做法,这会吃牛蛙都是炖煮煲汤,炒菜都是少见,毕竟费油价钱就贵,眼下经济实惠才是硬道理。
所以她没有考虑干锅的做法,而是提议尝试碳烤牛蛙,还有将油水充足的猪下水和牛蛙炖煮,加上小米辣,别具风味。
这个提议倒是获得了几人的一致认可,立刻起锅烧炉。
叔侄也是师徒的几人热火朝天的忙碌,岁笙则挑了一个靠窗的桌子,铺上软垫准备睡个回笼觉。
这会是早上八点,除了早餐铺子前还有人,其他店铺基本都是关门的状态,本该是放假睡懒觉的日子,被叫来商讨新菜品。
迷迷糊糊中,岁笙听到了饭店米珠门帘哗哗的碰撞声,似乎有人进来了,不只一个,说话声也有点耳熟
“老大,你看靠窗的那个,是不是岁小姐?”孙鹰指了指埋头睡觉的岁笙,“这周日一早的,怎么一个人来这里,她也是熬夜通宵补觉的?”
不等陆泽然说话,马敬申先给了他一个白眼:
“人家在民政局上班,她要是加班通宵,咱们早该猝死百八十遍了,你以为z市所有人都跟你似的,一到春天就发情,都去民政局排队领证?”
孙鹰脸上一红,气的,伸手按住他就要锤:“你个嘴上没把门的,我就看她一个女的睡在店里太没防备,又没说就看上人家了!”
这话相当于不打自招,这下笑的人除了马敬申又加上了郭兰:“还说你没想?见个好看的就挪不动眼。”
孙鹰一个人打不过他们两个,没好气的反驳她:“见别人都挪不动,一见你我恨不得撒腿就跑。”
“你个孙子,讨打!马敬申你按住他!”
“好嘞!”
三个人闹做一团,周围的桌椅板凳被碰得咣当作响,岁笙无奈抬头,这觉是睡不下去了。
扰人清梦四人组,被睡眠不足导致低气压的目光注视下,有些尴尬的停了动作。
刚伸手准备一人一拳,让他们冷静下的陆泽然不幸躺枪,伸出去的手一时不知道该往哪放,等坐回去时,发现另外三个早就乖巧状坐好了。
陆泽然:“”回去一人五百字检讨。
诡异的三秒钟安静后,还是郭兰最先打破了尴尬:“岁小姐周日这么早一个人在这,是来吃饭的?”
岁笙停顿的几秒其实是在消化刚刚听到的心声,河家村村长一家终于抓到了?可喜可贺,她随口回道:“我来这研究做饭。”
四人听到她的回答有些奇怪,来饭店做饭?这饭店后厨是你家厨房?
这时后厨的门帘撩开,范柄端着一盆红艳艳的东西出来:“岁老板!你说的麻辣小龙虾做好了!”
范柄在后厨率先尝过新菜,在吃到第一口就被吸满辣汁的嫩滑口感征服,连着几只下肚,只觉得不过瘾。
其他人见状也忍不住拿起一只放到嘴里,做出的反应和范柄如出一辙。
现在他们是真的相信了岁笙的话,这东西绝对能征服一群食客的味蕾。
随着范柄端着一盆麻辣小龙虾到饭厅,一股浓烈的香气立刻在店内扩散开来。
陆泽然几人还来不及惊讶店主对岁笙的称呼,就被他手中红彤彤的一盘吸引了注意力。
加班熬夜到现在,肚子早就唱起空城计,随着那盆小龙虾从他们身边擦肩而过,肚子也跟着叫了起来。
“岁老板你看这是不是你要的那个做法。”范柄现在对眼前二十出头的小老板已经心服口服。
这见识多眼界广的,就随便说的菜也能作招牌推出,听说她开的那家蛋糕店如今生意兴隆,蛋糕的配料选材和造型都是她一手制作,z市独此一家。
他现在已经迫不及待去做她口中的肥肠牛蛙煲了,挑选辣椒调制底料是他的看家本领,他放心不下交给那几个猴崽子,还得他来才行。
刚想点菜的几人还来不及张口,放下成品的主厨又跟一阵风似的冲回了后厨房,门帘摇晃,跟着几声斥责落下。
他们下意识将目光移向了岁笙,或者说移向了岁老板。
岁笙知道几人饿了两顿没吃饭,他们关系也算不得陌生,毕竟互相帮忙,也算合作了三次。
她没说客气的话,指了指面前色泽香气诱人的麻小:“空腹吃这个当早餐对胃不好,但是做夜宵就没关系了,有人要米
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